ユッケ食べた男児死亡。腸管出血性大腸菌O111検出 
- 26 Tomo【管理人】 ★ [2011/05/11(Wed) 13:44]
【ユッケ食中毒】富山県が開店以来一度も検査せず ３人死亡の「えびす」砺波店 - MSN産経ニュース
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/110510/crm110510222000...
富山県は１０日、食中毒で死者３人が出た同県砺波市の「焼肉酒家えびす」砺波店に、平成２１年１月の開店以来、一度も立ち入り検査していないことを明らかにした。「担当者の訪問が営業時間外で、検査が空振りした」と釈明している。
県によると、立ち入り検査は食品衛生法に基づき、飲食店などを５グループに分け、年間の標準検査回数を設定。焼き肉店などは年２回を基準としている。
砺波店には開店後の約２年間に計３回、担当の食品衛生監視員が抜き打ちで訪れたが、いずれも営業時間外で検査できなかった。高岡駅南店（高岡市）や魚津店（魚津市）は年２回程度検査していた。
一方、県が４月２９日から実施している焼き肉店などへの緊急立ち入り検査の途中経過によると、５５店舗中２３店がユッケなど生肉を提供していた。県は提供を控えるよう呼び掛けている。
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